건강메뉴1 일주일에 두세 번 ‘이 음식’ 안 먹는 남성, 암 발생 위험 3배 ↑ 이 연구는 서울대학교 의대 예방의학교실 신우경 교수와 강대희 교수의 공동 연구팀이 2004년부터 2013년까지 진행한 도시기반 역학연구(HEXA study)를 바탕으로 이루어졌습니다. 연구는 40~49세의 13만 9,267명을 대상으로 평균 9.2년 동안 추적 관찰한 결과를 바탕으로 진행되었습니다. 연구 기간 동안 남성 4만 6,953명과 여성 9만 2,314명을 포함하여 총 767명에게 위암이 발생한 것으로 나타났습니다. 남성의 경우 두부를 일주일에 2회 이상 섭취한 사람들은 두부를 거의 섭취하지 않은 사람들보다 위암 발생 위험이 37% 낮았습니다. 특히 두부를 많이 섭취할수록 위암 발생 위험이 더 낮아지는 경향을 보였습니다. 그러나 콩으로 만든 식품의 섭취와 위암 발생 간의 영향은 남성의 체중에 따라.. 2023. 8. 2. 이전 1 다음
