세계보건기구1 모르면 손해보는 영양소 '아연' 우리 몸에 면역력을 올려주는 '아연' 모르고 계셨다면 큰일이지요. 그동안 무엇을 놓치고 있었는지 아래서 확인해 보세요. '아연'은 면역력에 많은 영향을 미치는 영양소로 알려져 있습니다. 우리 몸의 세포 성장과 생식 긴능 성숙, 면역, 인슐린 작용에 필수적으로 관여하며, 약 1.5~2.5g 정도가 우리 몸에 함유되어있습니다. '아연'이 충분히 흡수되는 식단은 곡류 위주의 식사보다는 육류 위주의 식단입니다. 세계 보건 기구(WHO)에서 분류한 세가지의 아연 이용률 식사 종류를 알아보겠습니다. 1. 높은 '아연'이용률 식사 -높은 육류 섭취량+소량의 도정된 곡류 = 정제된 식사 2. 보통 정도의 이용률 식사 -육류와 생선+ 도정하지 않은, 비발효 곡류 식품 = 혼합형 식사 3. 낮은 이용률 식사 -발효하지 않.. 2022. 6. 28. 이전 1 다음
