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한 눈에 보는 영양소 이야기

당신이 '절대' 놓치면 안될 <비타민 D>

by 건강하게 매일 루틴 2022. 6. 16.
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비타민 'D'는 햇빛을 충분히 누린 다면 다행이지만,

그렇지 못할 경우 음식으로라도 보충을 해주어야 하는데요.

한국이 비타민 D 부족 국가 1위라는 조사 결과도 있는 만큼 주의하셔야겠습니다. 

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비타민D의 기능과 어떤 음식에 많이 들어있는지,
또 부족할 경우 어떤 증상이 나타날 수 있는지 내용에서 확인해 보시기 바랍니다.

 

먼저 비타민 D의 기능 5가지입니다. 

 

1. 혈중 칼슘 농도 조절

2. 면역조절 세포, 상피세포 등 다양한 세포의 증식과 분화 조절 역할

3. 근력 발달, 면역 발달

4. 호르몬 합성과 인슐린 분비

5. 혈압 조절 도움

 

이처럼 비타민D는 우리 몸의 각종 생리적 기능 유지에 중요한 역할을 합니다. 

 

 

이러한 비타민 D가 부족할 경우 

골다공증이나 낙상 시 고관절의 골절 발생률이 높아질 수 있으며,

여러 가지 자가 면역 질환에 걸릴 확률도 높아집니다. 

또 비타민 D가 결핍되면 인슐린 작용의 둔화로 복부가 비만해지기도 하는데, 

우리 몸의 체중을 일정하게 유지해 주는 체중 조절점이 올라가게 되어

지방량이 증가하게 됩니다. 

또 골격의 석회화가 충분히 이루어지지 못해 골격이 약화되고,

구루병을 야기하기도 합니다.

 

반대로 비타민 D를 과량 섭취하게 되면 어떻게 될까요?

너무 많은 양의 비타민 D는  독성을 일으킵니다.

특히 어린아이에게 강한 독성을 발휘하게 됩니다. 

그중에서도 영아는 비타민D에 매우 민감한 편으로,

과도한 섭취 시 정신발달 장애, 혈관 수축과 같은 증상을 야기하기도 합니다.

비타민D가 많이 함유된 것

 

1. 햇빛

비타민D의 종류는 비타민D 2, D3 두 가지로 구별됩니다. 

그중 햇빛을 쬘 때 합성되는 비타민은 D3입니다. 

야외 활동이 많이 줄어든 현대인들은

햇빛의 자외선을 통해 흡수되는 비타민D 3의 양이

현저히 적을 수밖에 없습니다. 

그러므로 직장인들이나 학생분들과 같이 오래 실내 생활을 하시는 분들의 경우, 

의무적으로 점심시간이라든지 잠깐의 시간을 활용해 햇빛을 소주는 것이 좋습니다.

햇빛만 잘 쬐어도 따로 비타민D를 섭취하지 않으셔도 되니까요.

 

그렇지 못하다면

2. 연어와 같은 지방질 생선이나 100g~200g,

계란이나 버섯

같은 음식을 고루 섭취하시도록 

노력하실 필요가 있습니다. 

특히 대구의 간유 1 티 스푼으로

1일 권장량의 100%인 400IU를 섭취할 수 있다 하니 

이 정보가 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 

 

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